Hur bevarar du färska

För att garantera både hållbarhet och kvalitet är det dock viktigt att förvara frysta livsmedel på rätt sätt. I den här artikeln tar vi upp de bästa sätten att förpacka, märka och organisera livsmedel i din frys för att de ska hålla sig färska och säkert förvarade. 1 hur förvarar man jordgubbar 2 Om du vill använda dem i soppor kan du enkelt frysa kryddorna i istråg med lite vatten. Men kryddor kan lika gärna torkas. Om du vill torka kryddor, bevara du dem bäst med en torkugn (funkar lika bra till frukt och vissa grönsaker) eller i ugnen på längsta temperaturen. 3 hur länge håller en macka i rumstemperatur 4 Med goda råvaror, rätt sorts socker och rena burkar lagar du välsmakande och hållbar sylt. Färska råvaror ger den bästa sylten och gelén, men under vintern kan man använda frysta bär. Hallon, vinbär och sammetsbjörnbär finns som frysta året runt och fungerar som räddning för den ivrige syltkokaren när det knäpper i knutarna. 5 Frysning är ett naturligt sätt att bevara mat, därför behövs inga konserveringsmedel. Maten får en naturlig lång hållbarhet och behåller samtidigt ett bra näringsinnehåll. De flesta frysta grönsaker bevarar näringen lika bra och i vissa fall till och med bättre än de färska. 6 Kantareller kan frysas i upp till 1 år med detta enkla recept. Kantarellsvamp är en av de allra mest populära svamparna som de flesta svampätare älskar. Därför vill man ju kunna njuta av dem när man vill och inte bara när de är färska!. 7 hur länge kan man förvara ägg i rumstemperatur 8 Det kan tyckas självklart men är lättare sagt än gjort, om man är osäker på var olika typer av livsmedel mår bäst. 9 › matsvinn › tips › forvara-maten-ratt. 10 förvara basilika i kruka 11 hur länge håller tillagad mat i kylen 12
hur bevarar du färska