Dillkött på oxkött

Ingredienser 8 portioner 1 1/2 kg benfritt kalvkött eller lammkött t ex bringa eller grytbitar vatten 1 liten purjolök 2 morötter 1 1/2 tsk salt 10 vitpepparkorn 2 - 3 dillstjälkar Ättikslag 3 msk strösocker 3/4 dl ättiksprit 12 % 3/4 dl vatten Sås kokbuljong (från det kokta köttet) 1 dl vispgrädde 1 1/2 msk majsstärkelse nymalen vitpeppar. 1 dillkött högrev mannerström 2 Dillsås ( portioner): ca 2 msk smör 1,5 msk vetemjöl 2 dl köttspad från koket 0,5 dl grädde 1 tsk ättikssprit ev. 1 msk strösocker ev. 1 st äggula Gör så här: Skär köttet i bitar. Lägg i en gryta. ca 1 kg kalvkött med ben eller ca 1 kg högrev Högrev i bitar. Högrevsbitar i gryta. Häll på vattnet. 3 tinas dillkött 4 Klassiskt dillkött 14 3 Över 60 min 18 ingredienser Medel Härligt recept på ljuvligt klassiskt dillkött! Du gör en gryta av bland annat kalvkött, rotselleri, morötter och purjolök. Gör en god sås av smör, spad, grädde, citron och ättika. Servera den smaskiga rätten med kokt potatis. Gilla Ingredienser 4 portioner g kalvkött t ex bog. 5 Klassisk rätt. Tillagad av kalv eller nötkött av högrev/bringa. Gör mer sås, för den är försvinnande god. Kan även göras på lammbringa. 6 Blev sugen på dillkött, har tidigare gjort av fågel, för det är så svårt att få tag på kalvkött här, ibland finns det lamm, men vad man kan få tag på är get. Idag köpte jag iallafall en bit oxkött att koka. Här kommer receptet: gram oxkött 1 gul lök morötter 5 vit. 7 dillkött älg 8 Skär köttet i 2x2 cm tärningar. 9 Koka i 2 min och skumma av skummet som lägger sig på ytan. 10
dillkött på oxkött